ÇÖVEN

Kökü ve dalları, suya sabun katılmış gibi köpüren, kir temizleyici bir bitkidir. Helvacılıkta, ağdayı ağartmak için de kullanılır. Kökü, büyük ve kalındır. Dışı, hafif kırmızımtıraktır. Çiçekleri pembe, beyaz olup, salkım şeklindedir. Köklerin dövülmesinden çöven elde edilir. Sabun otu olarak bilinir. Saponin, reçine, uçucu ve sabit yağ ile müsilaj içerir. 

Faydası 
Vücuda rahatlık verir. İdrar söktürür. Terletir, ateşi düşürür. Kusturur ve balgam söktürür. Cilt hastalıklarında da faydalanılır. Temizleyici olarak da kullanılır. İshal yapar. 

Kullanımı 
Tıp alanında kökü kullanılır. Kurutulmuş yaprakları kaynatılarak kullanılabilir. Bitkisel sabun olarak da kullanılmaktadır.